生态餐厅常见的植物及配置

生态餐厅植物类型

     生态餐厅因为大多采用温室的形式，为保持景色四季如春，多都采用四季常青或阴生植物。下面就几种常见的植物类型及配置做下介绍：

棕榈科植物

      棕榈科植物Zui能体现热带景观，在生态餐厅中可用在下列数处：

      (1) 水边配植，可以赏倒影；

      (2) 在餐厅的角落软化硬质景观；

      (3) 交叉路口等处作主景配植；

      (4) 桥头或建筑小品前组景。
1.1 种类
　　 乔木：王棕（Roystonea regia）桄榔（Arenga pinnata）、椰子（Cocosnucifera）、短叶省藤（Calamus egregius）、大白藤（C. faberii）、裂苞省藤（C.multispicatus）等
　　灌木：袖珍椰子（Chamaedorea elegans）酒瓶椰子（Hyophorbelagenicaulis）散尾葵（Chrysalidocarpus lutescens）琼棕（Chuniophoenixhainanensis）
　　小乔大灌：短穗鱼尾葵（Caryota mitis）。

1.2 配植方式
　　(1)鱼尾葵+短穗鱼尾葵+董棕—矮琼棕+琼棕+单穗鱼尾葵—地毯草；
　　(2)椰子+桄榔—地毯草；
　　(3)高山蒲葵+蒲葵—刺轴棕+穗花轴棕—地毯草；省藤属种类可作为层间种类予以配植。
　　(4)油棕林（模拟当年周恩来总理及尼赫鲁在油棕林下会谈）
　　(6)老人葵+皇后葵—散尾葵+软叶刺葵—细棕竹+龙棕；
　　(7)董棕、王棕、狐尾棕、酒瓶椰子、霸王棕、贝叶棕等都可在草坪或林缘作孤赏树、树丛配植 

竹子类

     竹类植物能起到柔和和协调景观“曲径通幽”的作用，在生态餐厅中可用在下列数处：

     （1）分离就餐空间，用绿篱形式，将景区划分为大小不同的空间，并根据因地制宜的原则，选用各种高度不等的竹类，将餐厅布局分隔成各种就餐环境或者功能区域；

     （2）强调空间部分竹类，如佛肚竹、金丝竹、香妃竹等，其茎干或色彩特别引人注目，植于空间的视觉焦点处，常引起人们的注意，成为景观和观赏处的中心点；

      （3）协调空间用竹类做绿篱，观音竹双行列植生态餐厅周围，不但会使景物更加明显，增加多样化的美感，还与修剪过的植物造型外观相呼应，使周围环境更为协调；

     （4）添景园林风景中主要题材称为主景，围绕主景加添人工布置材料添景，具有实用和美观价值。如用竹建造的“竹亭”；

2.1种类 

      大佛肚竹（Bambusa vulgaris ‘Wamin’）、黄金间碧玉竹（Phyllostachys bambusoides var.castilloni）、粉单竹（Lingnania chungii）、方竹（Chimonobambusaquadrangularis）、人面竹（Phyllostachys aurea）、孝顺竹（Bambusamultiplex）、凤尾竹（B. multiplex ‘Fernleaf’）、钓丝单竹（B.vario-striata）、青皮竹（B. textilis）

2.2 配植方式

2.2.1色彩对比

     黄金间碧玉竹（黄色）、粉单竹（白色）、青皮竹（白色）、紫竹（紫色）、斑竹（斑块）、菲白竹（叶有白色条纹）。

2.2.2杆上节间形状对比

     方竹（方形）、大佛肚竹（佛肚状）、龟甲竹（龟甲形）、人面竹（人面形）。

2.2.3成丛栽植(图5)

      大佛肚竹、孝顺竹、钓鱼慈竹+红刺露兜树（Pandanusutilis）。

芳香类

     热带植物多芳香植物，在乔木、灌木、藤本、草本植物中均有丰富的资源，它们不仅能给人以视觉的享受，还能在嗅觉上让人放松

3.1种类

      乔木：白玉兰、香樟、广玉兰、木荷、山玉兰、白千层（Melaleucaleucadendra）、白兰、长芒杜英（Elaeocarpus apiculatus）、黄兰（Micheliachampaca）、合欢、乐昌含笑、铁刀木（Cassia siamea）

      灌木：夜合、大花假虎刺（Carissamacrocarpa）、含笑、狗牙花、鹰爪花（Artabotrys hexapetalus）、铁青树（Olaxwightiana）、金栗兰（Chlorantus spicatus）、郎德木（Rondeletiaodorata）、散沫花（Lawsonia inermis）、鸳鸯茉莉、海桐（Pittosporumtobira）、黄花夜香树（Cestrum aurantiacum）、月季（Rosa chinensis）

      藤本：鹰爪花、鸡蛋果、多花紫藤（Wisteriafloribunda）、木香（Rosa banksiae）、华南忍冬（Lonicera confusa）。

      草本：姜花（Hedychium coronarium）。

蕨类及阴生植物
4.1 蕨类植物的应用
4.1.1展示大型蕨类，孤植为佳。包括树蕨、木本蕨及高大直立的大型蕨类； 
      桫椤()、大桫椤（Cyathea gigantea）、小羽桫椤（C.latibrosa）、黑桫椤（C. podophylla）、狭羽桫椤（C. tinganensis）、毛轴桫椤（C.pseudogigantea）、三角桫椤（C. petiolulata）
4.1.2展示蕨类群落（大型蕨类下面的层次配植）；
      涧南里白（Hicriopteris hotiana）、金粉蕨（Onychiumsiliculosum）、光叶里白（Hicriopteris laevissima）、疏羽碎蕨（Cheilanthesbelangeri）、光叶鳞盖蕨（Microlepia calvescens）、边缘鳞盖蕨（M.marginata）、假芒箕（Sticherus laevigatus）、海南凤丫蕨（Coniogrammemerrilli）、大姬蕨（Hypolepis gigantea）、粉叶蕨（Pityrogrammacalomelanos）、虎鳞盖蕨（Microlepia kookeriana）、海南网蕨（Dictyodromahainanensis）、钝头短肠蕨（Allantodia obhtalsipinnua）
4.2 下层耐阴草本植物，
      蒙蒿子（Anaxagoreaiuzonensis）、冠蕊线柱苣苔（Rhynchotechum elliptieum）、哥纳香、琼紫叶（Graptophyllumviriduliflorum）、长叶哥纳香（Goniothalamus garderi）、毛花姜（Hedychiumvillosum）、姜黄（Careum longa）、嘉陵花（Popwiapisocarpa）、莪术、郁金、线果马兜铃（Thottea hainanensis）、艳山姜（Alpiniazerumbet）、海南草珊瑚（Sarcandra hainanensis）、华山姜（Alpiniachinensis）、金栗兰（Chloranthus spicatus）、假益智（Alpinia maclocreii）

热带雨林景观
5.1 5.1.1  独木成林
      小叶榕、橡皮榕等。
5.1.2老茎生花、结果
      菠萝蜜（树菠萝）、木奶果、大果榕、炮弹树、番木瓜、叉叶木、杨桃、可可树等。
5.1.5　附生景观
(1)空中花园
      在榕树、油棕等大树干上、树冠枝杈上附生各种植物，如肾蕨、巢蕨、崖姜蕨、书带蕨、鹿角蕨、鞭叶铁线蕨、阔基巢蕨、海南巢蕨、狭叶巢蕨、大鳞巢蕨、新大羽铁角蕨、海南石韦、粤瓦石韦、长叶石韦、尖嘴蕨、菜蕨。
(2)石上附生
     管苞瓶蕨、漏斗瓶蕨、毛叶蕨、南洋假脉蕨、厚叶蕨、圆柄石衣蕨、假脉骨补碎、大叶骨补碎、雨蕨、海南莜蕨、单叶双盖蕨、斜裂铁角蕨、叶线蕨、琼越线蕨、三裂线蕨、掌叶线蕨、长柄线蕨、石韦、红花苣苔、绿花安兰。
5.2 热带观赏植物群落的配植
　　(1)木棉+木莲—大花紫薇＋红花羊蹄甲＋鱼尾葵—含笑＋鹰爪花＋桃金娘＋野牡丹＋金丝桃＋锦绣杜鹃＋八仙花—葱兰＋蜘蛛兰＋千年健；层间藤本：白花油麻藤。
　　(2)凤凰木＋白兰—黄槐＋紫花羊蹄甲—夜合＋茶梅＋展毛野牡丹＋金玲花＋凤凰杜鹃＋九里香—韭兰＋黄花石蒜＋紫三七；层间藤本：华南忍冬。
　　(3)火焰树＋黄兰—双翼豆＋羊蹄甲＋刺桐—轴榈＋刺轴榈＋垂花悬铃花＋红绒球＋金凤花＋决荚决明＋白花杜鹃—石蒜＋姜花＋仙茅；层间藤本：云实＋辟荔。
　　(4)蓝花楹＋无忧树—大花第伦桃＋龙牙花＋紫玉兰—银毛野牡丹＋粉花杜鹃＋米仔兰—南姜＋益智＋红花酢浆草；层间藤本：龟背竹。
　　(5)复羽叶栾树＋乐东拟单性木兰—木荷＋洋蒲桃—光叶决明＋火红杜鹃＋黄馨＋软枝黄蝉＋大花栀子＋海桐—穿心莲＋花叶艳山姜＋肾蕨；层间藤本：麒麟尾。
　　(6)吊瓜木＋火力楠—蒲桃＋水石榕—水栀子＋希茉莉＋红英丹＋白纸扇＋金苞花＋美丽赪桐—接骨木＋蛇根草＋丁葵草＋蕨类；层间藤本：多果猕猴桃。
　　(7)重阳木（秋枫）＋深山含笑—鱼木＋阳桃—映山红＋黄蝉＋狭叶水栀子＋白英丹＋红纸扇＋金脉爵床—红豆蔻＋砂仁＋大叶油草；层间藤本：使君子＋龟背竹。
　　(8)乐昌含笑＋长芒杜英—山茶花＋东兴油茶＋黄槿—萝芙木＋宫粉龙船花＋白叶金花＋黄花祖香树＋虾衣花—朱顶红＋鹤望兰。
　　(9)楹树＋银桦—长柄银叶树＋猫尾木—紫蝉＋粉叶金花＋鸳鸯茉莉＋瓶儿花＋假茉莉—黄鸟赫蕉＋红蕉＋柊叶；层间藤本：珊瑚藤＋连理藤。
　　(10)红花菜豆树＋假苹婆—海红豆＋台湾相思＋紫薇—大花软枝黄蝉＋鸡蛋花＋赪桐＋五色梅＋玉叶金花＋夜香树—长春花＋郁金＋莪术＋高良姜；层间藤本：炮仗花＋硬枝老鸭咀。
5.3 热带雨林群落的配植
　　(1)海南粗榧＋海南木莲＋高山榕—石碌含笑＋砂煲暗罗＋海南大头茶＋琼崖海棠—绢毛木兰＋白背黄肉楠＋拟核果茶＋卵叶食笔木—长叶木兰＋含笑＋皂帽花＋假鹰爪＋海南木姜子＋海南功劳。
　　(2)观光木＋海南暗罗＋小叶榕—山稔＋粉背楠＋水石榕＋黄牛木—保亭琼楠＋莲桂＋多核果＋褐背蒲桃。
  (3)白花含笑＋皱皮油丹＋海红豆—长柄琼楠＋无腺杨桐＋美丽梧桐＋银叶树—海南山胡椒＋海南新木姜＋尖峰蒲桃＋打果破皮木—长叶哥纳香＋暗罗＋海南草珊瑚＋细花短蕊茶＋海南柃＋海南蒲桃＋海南美丁花。
　　(4)东方琼楠＋绢毛木兰＋白兰＋滑桃树—锈叶琼楠＋琼中杨桐＋五月茶＋红翅槭—乐东润楠＋海南大头茶＋短叶水石榕＋海南核果木—草珊瑚＋安石榴＋海桐。
　　(5)长序厚子壳桂＋海南合欢＋小花五桠果＋黄兰—钝叶厚壳桂＋隐脉红淡比＋猫尾木＋蔷薇钟花—茶槁楠＋多花五月茶＋密花核果木＋洼皮冬青—细叶谷木＋柳叶密花树＋方枝蒲桃＋五柱柃。
　　(6)长圆叶新木姜子＋红花菜豆树＋火焰花—木荷＋毛萼紫薇＋大叶广东山胡椒＋皱萼蒲桃—膜叶乌桕＋文昌锥＋长柄冬青—小叶九里香＋博兰树＋基及树＋窄叶金锦香＋粗齿野桐＋海南常山。
　　(7)青梅＋坡垒＋海南风吹楠—尖峰润楠＋灰毛杜英＋缘毛红豆＋硬叶蚊母树—赛木患＋鳞花木＋霸王栎＋山地核果木—九里香＋黄花油茶＋金莲木＋柳叶红千层＋海南鱼藤＋棱枝冬青。
　　(8)蝴蝶树＋红花天料木＋麻楝＋秋枫—荔枝叶红豆＋海南槭＋海南山矾＋圆萼柿—海南假韶子＋琼岛柿＋石枚冬青—米仔兰＋桃金娘＋多花野牡丹＋肖槿＋洋金凤＋宝亭冬青＋长柄卫矛＋肉根紫金牛。
　　(9)紫荆＋假苹婆—保亭梭罗木＋海南檀木＋东方青冈＋东方肖榄—琼刺榄＋单花山矾＋海南黄皮—野牡丹＋郎伞木＋海南龙船花＋黄钟花＋海南卫矛＋密鳞紫金牛＋吊罗山萝芙木—海南壳砂仁。
　　(10)琼崖柯＋毛荔枝＋海南柿＋木棉—海南黄杞＋五蒂柿＋海南水团花＋孔雀豆—吊钟山矾＋海南厚壳树＋降香松—白树卫矛＋海南虎刺＋琼棕＋轴榈＋刺轴榈＋红腺紫珠＋海南玉叶金花。

     生态餐厅中的植物造景是应用小乔、灌木、藤本及草本植物为题材来创作景观的，必须从丰富多彩的自然植物群落及其表现的形象汲取创作源泉。各自然群落都有自己独特的种类、外貌、层次和结构。要创造一个好的植物景观，就必须师法自然，遵循自然群落的发展规律，并借鉴丰富多彩的自然群落组成、结构，才能在科学性、艺术性上取得成功 。 

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