由于冻品解冻对温度变化要求较高，温度忽高忽低会直接影响到解冻的效果与品质，为保证温度一直处于均温状态，诸城市铭恩机械所生产的解冻机采用循环泵将槽内冷水强制循环，并配有蒸汽加热管道。
在解冻段网带中间还设有冷水喷淋，能够保障解冻出来的产品干净，还有在解冻槽外单加储水槽循环，可以保证解冻槽里的水质干净无杂质，并且产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数，节约能源。
蒸汽解冻机
低温高湿解冻机优势特点
操作简便，适用性强
采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，海产品蒸汽解冻机，可以根据不同的冻品，水浴式蒸汽解冻机，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，蒸汽解冻机，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。
解冻品质高
解冻过程中冻品表面温度差始终保持在0℃以下，蒸汽解冻机，通过冻品内的冰对产品内部的热传导使中心温度缓慢回升至与表面温度一致。即完成解冻过程。结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
成熟的加湿装置
经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。
蒸汽解冻机
诸城市铭恩机械所生产的解冻机，有多种规格型号可供选择，以满足不同产量的解冻要求，具体的型号如下：
规格型号 600 800 1000
外形尺寸（mm） 6000*1000*3200 8000*1200*3300 12000*1500*3300
网带宽度（mm） 600 800 1000
功率（KW） 6 9 12
产量（T/h） 1 1 .5-2 2.5-3
蒸汽解冻机
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