硒是人体内必须的微量元素之一,人体长期缺硒或低硒会引起 40余种疾病,自动淋水花生芽机,对人体威胁大的ai症、糖1尿病、心脑血管疾病等。食用富硒农产品,是补硒经济有效的途径,已被人们广泛认识。因此,尽管富硒农产品的售价较高,
但在国内外市场仍十分抢手。因此,开发富硒农产品不失为农民增收的一个亮点。
富硒花生芽生产技术属国内首创,该产品的批量生产,填补了国市场空白,为人们提供了一种经济有效,适应广泛的补硒方式。随着“药补不如食补”的科学健康饮食新观念的日益普及,富硒花生芽将会得到消费者的广泛认可。富硒花生芽技术、产品、营养知识的同步迅速推广,必将为我国的健康事业发挥重大的作用。
放心的绿色芽苗花生芽
花生芽,营养丰富,口感也好,Zui主要是很难买到,价格也贵,自己在家发花生芽,不但可以养生,吃到放心的绿色芽苗,还给生活增添了很多乐趣,如果想学就看看下面的步骤吧。
花生芽制作方法
将选好的花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨胀,捞出用清水冲洗2~3遍。
放在消毒后的苗盘内,底部垫好可以透水的纱布保温、保湿,花生芽机,然后放在阴黑的地方,每天喷水4~5次,使芽体全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。
花生芽生长期间始终保持黑暗,一般在室温条件下,珍珠岩花生芽机,8天左右可产一茬芽苗。
小窍门:让花生芽长的更肥硕
播种后可以在芽上盖黑色薄膜遮光。再在芽体上压一层木板,给芽体一定压力,可使芽体长得肥壮。
选择花生时要选白皮花生,而不是红皮花生,因为红皮花生是凝血的,并不补1血。
花生只要一发芽就能吃,千万不要把芽发的太久,否则食用起来口感会差很多。
吃时不能只吃花生或花生芽,而是连芽带花生一起吃下去!
如果有的人脾胃太弱,吃了花生芽会胀肚子,建议将泡好的花生用开水过一下。
要注意发芽的花生和霉变的花生有区别。两者所需的温度、湿度条件相仿,但霉变的花生表面有黄色霉点,这种花生有毒。受潮自然发芽的花生不能吃。
没想到花生芽,这么神奇吧!还等什么,赶快做起来,用这道菜保护全家人的健康!
1、选种
可以选择籽粒饱满、均匀、发芽率高,完整无破损保质期短的当年生新种,剥壳后的花生米不易储藏过夏,储藏花生尽量带壳,随剥随用,花生剥壳后,在常温下可以保存2-6个月,储藏环境通风良好,干燥,适当遮阴。
2、请选
花生因含油脂量大,生产中弱势的品种容易烂种,播种前需尽量用手剔除破损、干瘪、已发过芽、霉烂及粒。生产花生芽的Zui适温度在25摄氏度-35摄氏度。
3、浸种
把请选后的种子倒入水桶或其他浸种容器内,用清水清洗2-3遍,尽量不要碰伤种皮,然后用种子重量2-3倍的清水浸种,可直接用冷水浸种,低温季节用温水,常温浸种6-10个小时。夏季炎热以5-6小时为宜,春、秋、冬三季可以稍延长浸种时间。浸种过程中用清水淘洗1-2次。待种子充分吸胀后即可滤起,滤起之后马上涌清水冲洗多遍备用,或用0.2%-0.5%的高锰1酸钾溶液浸泡10分钟,浸泡消毒后用清水洗净备用。
4、洗盘
常用育苗盘有54*27*6cm和60*25*4cm两种规格,育苗盘必须清洗干净,用前须在0.2%-0.5%的高锰1酸钾溶液里浸洗消毒。之后用清水冲洗干净,直接播种催芽。
5、播种
育苗盘消毒冲洗后即可直接播种浸胀冲洗后的种子,鑫圣阳光花生芽机,一般盘内不用再铺报纸,每盘播种量为1-1.5kg干种子,播后用手轻轻将种子抚平,用洒水壶冲淋一遍,滤水基本无水滴下即可叠盘保湿催芽(家庭生产一般只用1-2个盘子,可以不用叠盘)。叠盘时上下各放一个空苗盘,盘内铺一张报纸打湿。叠盘高度不超过1米。
6、催芽管理
播种后,每天用洒水壶淋水3-4次,淋水是要重要透,因花生种子富含蛋白质,种子发芽时呼吸作用大,产生热量多,同时生长过程中会排出废气粘液,因此要淋大水。针对叠盘,淋水时要把苗盘单个摆开,再淋水。为了让花生芽出芽更整齐,淋水是要结合倒盘(倒盘就是将盘子转动方向,让其洒水均匀,着光一致)1-2次,尽量不能碰伤种皮,再结合大淋水及时散发热量排出废气物。适温下2-3天花生芽全部露芽即可催芽结束。催芽过程中发现个别腐烂和未出芽的种子,要及时用镊子挑出。
7、分盘管理
分盘后每天用洒水壶淋水3-4次,淋水后苗盘基本无水滴下,遮光保湿催芽,针对叠盘,叠盘后每天同样直接管水到采收。春、秋、冬三季每天淋水2-3次即可,夏季炎热需淋水4-5次。花生芽整个生长期保持温度15-35摄氏度即可,合适温度25-35摄氏度。温度低于15摄氏度,要拿到室内管理。
8、采收
采收标准,种皮未完全脱落,子叶未完全张开或稍张开,根须上无根毛或少根毛,下胚轴长4-5cm左右。正常管理情况下,产量每公斤花生种可产3-4公斤花生芽。
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