巴氏杀菌机操作规程
1、巴氏杀菌机分冷却罐和杀菌罐(双罐机组形式);
2、杀菌时,打开计时器和加热按钮,并设定好温度,时间到会停止加热或报警;
3、冷却时,外通冷却水,自下而上循环,也可夹套加水通过制冷机冷却,双层巴氏灭菌机,制冷机冷却保持出水口开启,防止水温度降低形成夹套真空。
使用前的检查
? 检查安全阀、压力表是否损坏、失灵。
? 检查设备中管道是否畅通无阻。
? 检查旋管是否已对准循环贮槽中的溢流管(槽中间的竖管)。
? 检查循环贮槽中是否装满了水。
巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,蔬菜类清洗灭菌流水线,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
1、采用优质不锈钢制作,并采用304材质安全耐用,清洁方便。
2、自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小。
3、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命。
4、浮压带采用进口网式工程塑料,耐高温,链板氏巴氏灭菌机,对包装后物料无损伤。
5、加热部分温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热提温快,巴氏杀菌机,成本低。
6、与冷却机相衔接可以组成成套杀菌冷却风干流水线,节省人工效率高。
鲜奶巴氏杀菌机,是以牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,是用低于100度的温度杀掉牛奶中的各类菌又不对牛奶中各类营养物质造成破坏。鲜奶巴氏杀菌机的工作过程:
水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,巴氏牛奶杀菌机使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
牛奶巴氏杀菌机的使用:
鲜奶吧专用牛奶巴氏杀菌机电加热管是不锈钢无缝钢管一次热弯成型的,底座下方有工程塑料的支撑架组成,鲜奶吧专用牛奶巴氏杀菌机可以起到找平的作用。制冷压缩机连接的是钛管,压缩机是美国古轮的,功率是3匹的。
双层巴氏灭菌机-巴氏杀菌机-瑞和食品机械由诸城市瑞和食品机械有限公司提供。诸城市瑞和食品机械有限公司(www.ruihejixie.net)是山东潍坊,果蔬加工设备的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在瑞和食品机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创瑞和食品机械更加美好的未来。