我们的烟熏炉是集蒸煮,烘干,烟熏,上色为一体的食品加工设备,产品远销国内外,质量售后都是值得信
赖的。烟熏食品是我1爱吃的尤其是腊肉,记得小时候每家都会用土炉子烟熏点留着冬天吃呢,腊肉烟熏炉
现在好了,想吃就可以随时吃,熟食店都很专业,用烟熏炉烟熏出来的食品既干净又好吃。还是熟悉的味道。
结构简介:
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门
即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。
2.蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
箱体内压力不允许超过0.08Mpa。
3.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品
的质量稳定可靠。
4.发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节
时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节
5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运
行可靠且操作方便,防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面,可时刻了解每个加工
步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度(%)、箱内温度(℃)、肠芯温
度(℃)、加工时间(分钟)、程序和程序步骤、错误信息。