机器可以做成整体的也就是罐子和制冷机组都焊接在一台机器上，或者是封口的都是可以的，通常分开的情况下就是客户要求将制冷压缩机安装在室外来使用的，这样机器工作的时候室内就没有那么的热了，说要看客户的方便的使用程度来进行选择的。
小型商用制冷罐，果汁保鲜罐，牛奶制冷罐厂家是可以适用于所有的液态产品的降温和低温储存的，通常情况下的话就是150型号的和200型号的制冷罐子都是采用的盖子半封头的设计的，如果是300L容量以及以上的都是采用的全封头的，因为型号小的情况下是人工是不能伸进去操作的，说操作起来会更加的复杂一些的，型号大的话就没得说的。
小型商用制冷罐，果汁保鲜罐，牛奶制冷罐厂家酸奶在制作的过程中奶制品的要求是非常高的，比如说生奶的奶源中缺少了某些维生素之类的进行了巴士杀菌后的奶再进行发酵的话就发酵不出来的，成品跟蛋清似得，不容易成型，那如果是奶源合格，各类的维生素都是达标的，进行杀菌的加工设备不合格的话也是不行的，说设备和奶源同等重要，选择设备需要选择正规厂家生产的设备，要求是正规的巴氏杀菌原理的设备。
小型商用制冷罐，果汁保鲜罐，牛奶制冷罐厂家使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。可根据客户要求订制，杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。牛奶巴氏杀菌温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；鲜奶加工设备采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、在杀菌热处理中所需的受热程度不高，所消耗的热能不高，从而节约了许多的能源，符合国家现在节约型、环保型经济的要求证杀菌质量。