全自动行星搅拌炒锅
【行星炒锅产品特点】
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色标准,是食品馅料企业的理想选择。
全自动行星搅拌炒锅主要用来熬制辣椒酱,火锅底料,海底捞料包熬制。
辣椒酱搅拌炒锅的用途:炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。也适用于大型宾馆,饭店,酒店,招待所,餐厅,工矿企业,机关部队,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。
1. 辣椒酱搅拌炒锅型号:200L 300L 400L 500L 600L
2. 辣椒酱搅拌炒锅加热方式:蒸汽,燃气,电,电磁
3. 辣椒酱搅拌炒锅各种加热方式的优缺点:
(1)燃气加热:升温快冷却快,可调频,不可控温。
(2)电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
(3)电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,寿命超长。
(4)蒸汽加热:温度100摄氏度左右一般用于立式夹层锅火锅底料行星搅拌炒锅全自动炒菜机辣椒酱炒锅