多功能切菜机特点：
多功能切菜机又称为多功能切丁机、切片机、切丝机、切段机，多功能切菜机主要用于硬、软型各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线等多种花样。也可以定做异型产品和异型刀具。切菜机具有强大的加工能力，切菜速度、厚薄度及长度调整范围宽广，操作轻松快捷。，运行平稳可靠，是食堂，饭店，学校，机关单位，企业，酱菜厂，蔬菜加工厂的必备机械，它的应用极大地提高了效率，让工人减少了劳动强度。
本机外形小巧精美，结构新颖，皮带输送的设计，可以切香葱、芹菜、辣椒、韭菜、香菜等等，机器带调速器，可调输送带速度，当输送带调快，切出来的材料就长，输送带调慢，切出来的材料就短。通过调节输送带，可以切段、切粒、切丝、切碎。采用旋转的切刀高速切削，将各种蔬菜水果土豆、圆葱、黄瓜、山药、红薯、火龙果、猕猴桃等等切成丝或片，具有切面质量好，切制品厚薄均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织的特点。切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全。
日常使用注意事项：
1.切菜时，切菜机启动后切勿将手伸入离心滚筒、拨盘中或竖刀下面，不能将手伸入压菜带，一定距离压菜带一定的安全距离，否则容易被卷入或卡住。
2.长期使用一定定期检查开关和电源线是否破损，受潮、进水等现象，以防发生漏电导致触电，为保证安全，请在机器的接地标志部位接连地线。
3.在使用过程中，如果发现输送带和压菜带发生松动，应及时调紧螺丝，但注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。
4.机器保持清洁，尽量避免接触水，经常在注油口加注机油，注意机器的维护。
