1.切丁机有两个主要动作，推料运动与切割运动。推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区，切割运动是将肉料切成肉丁。
2.当前门关闭，侧压机构完成侧压运动时，相应的二个感应开关动作，接通控制电源，油泵工作，令推杆前进挤压肉料，刀栅及切刀开始工作，切
割肉料。当推杆将推块推向*前面时，推块下方的感应开关动作，刀栅及切刀停止切割，推杆带动推块快速返回直回到起始点，推块下方的另一感应开
关动作，推块停在原处，完成一个工作周期，加料，准备下一次切割。
3.主电机经减速器带动刀栅，作上下及左右往复运动，将推块推出的肉料切割成条状，再由主切刀将肉条切割成肉丁。
4.把刀架装入定位销和驱动滚轮中压到底，把压块推至刀架子上，并均衡地拧紧定位把手，防止其自行松脱。切断电源，将半月形切割大刀装上刀
轴顺时针转动一周，调整好半月形大刀片与刀架的间隙，保证半月型大刀片一定不要与刀架碰撞。
| 法定代表人 | 殷海霞 | ||
| 注册资本 | 300万人民币 | ||
| 主营产品 | 清洗设备，杀菌设备，风干设备，肉类加工设备，包装设备 | ||
| 经营范围 | 一般项目：工业自动控制系统装置制造；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；专用设备制造（不含许可类专业设备制造）；通用设备制造（不含特种设备制造）；商业、饮食、服务专用设备制造；制浆和造纸专用设备制造；包装专用设备制造；铸造机械制造；农副食品加工专用设备制造；货物进出口；机械设备销售；数控机床销售；机械零件、零部件销售；制冷、空调设备制造；农副食品加工专用设备销售；金属工具制造；金属加工机械制造；包装专用设备销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 鑫时隆（山东）智能装备有限公司位于山东半岛，东邻青岛，北邻日照被誉为”舜帝之都“的诸城市，本公司是一家集研发、制造、销售加工于一体的科技化企业。公司专注于中央厨房配套设备定制肉制品加工流水线，中央厨房配套设备定制：净菜加工设备，热厨加工设备，周转筐清洗机等。我们有专业的技术团队，能够为顾客量身定做，生产出适合客户的产品。多年来，司本着“客户至上、信誉至上”的理念，坚持以服务为基础，以质量为生命，以 ... | ||
