-刘楠-千页豆腐卤锅，水饺蛋花炒锅，熬汤专用保温锅-千页豆腐卤锅，电加热千页豆腐入味腌渍锅，水饺蛋花炒锅，电加热炒蛋花锅，可倾斜，专业炒锅，电加热锅，夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
千页豆腐卤锅，水饺蛋花炒锅，熬汤专用保温锅-优点：
1、效率高，混料速度快。
2、操作简单，方便自如。
3、自动出料，劳动强度更低
4.
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
