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小笼包,小笼馒头的加工主要依靠人工制皮,制馅,包合,说产能提不上来。山东诸城春秋机械是一家专业生产小笼包流水线设备的厂家。我厂的小笼包流水线以全自动注馅机和输送带为主。因为小笼包的面皮含水量很高,比较软,黏性大,说一般的自动出皮子机没发加工。主要依靠压面机压出面带,用模具扣皮。扣好的小笼包面皮一摞摞的放起来,人工放到输送带上,在输送带两端的自动注馅机就会把馅料打在面皮正中间,工人只要拾起来包好就可以。这样提高了一倍的生产效率,节省人工费用。
传统小笼包采用人工凭手感放馅,怎么也不够。我公司研发了能够自动跟随面皮放馅的注馅机。该机采用先进的数控技术,可在工作中控制下馅的位置及重量,出馅速度可调。下馅口配有气缸可控制出料口的闭合。螺旋式绞龙压力大,素馅肉馅都可以,下馅更流畅。春秋注馅机采用食品级304不锈钢材质,结构可拆卸,方便进行维护、检修、清洗。
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数控注馅机是我公司新开发的一种新产品,可在工作中控制馅的重量,可储存100个不同参数的菜单程序,转换工艺参数时简单、方便,能适应各种不同配方的馅料。被广泛用于手工小笼包加工厂、手工包子工厂、蒸饺烧麦生产工厂及个人用户。
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