火锅底料保鲜速冷机价格 杰西玛真空预冷机 果蔬熟食保鲜

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 随着人民生活水平的不断提高，对于饮食的追求也不再是吃饱就行了，不仅要求食品美味好吃，还要求食物精致、赏心悦目，尤其烘焙受到了诸多时尚的年轻群体的欢迎，不断促使中国烘焙行业的不断发展，目前中国烘焙产业已不再是独立的制造业，而是逐步向欧美日等成熟的烘焙市场看齐，日渐与上下游相关产业并肩发展，其中向下则延伸至个人及家庭消费市场。

生鲜包括水果、蔬菜、肉食品等。水果及蔬菜在田间采摘后带有大量田间地头热量。

研究表明：在整个冷链中，不经预冷的果蔬在流通中损失约为25%~30%，而经过预冷的果蔬在流通中损失约5%~10%。

      预冷是为了减缓新陈代谢和减少变质损失而迅速地除去产品的田间热，快速降低产品温度；预冷是成功贮藏蔬菜和其他园艺产品的关键，也是实现冷链系统的个环节。

      常见的预冷方式有：差压预冷、真空预冷和冷水预冷。

2 杰西玛真空预冷机原理

 杰西玛预冷机特点：
1.全自动控制系统，操作简单；

2.冷却时间短；

3.冷却温度均匀，口感不变，避免细菌繁殖；

4.避免了环境对食品的二次污染；

5.提高熟食制品的质量；

6.提高熟食制品的口味；

7.占地面积小：

8.设备用料规范，使用寿命长；

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杰西玛真空冷却机还可用于熟食、果蔬、花朵的应用中，可以根据客户的需求进行定制，设备设计使用寿命30年，机体全部采用无缝焊接，相关主要配置均来自进口，是一款，质量好，技术含量高的产品。|

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