中国有句古话云:“一方水土养一方人”。的确,每个地区都拥有着独特的文化色彩,而地方美食更是一个地区的文化名片。但现如今新兴网红食品层出不穷,传统饮食文化却渐渐被我们所忽视。云南有着悠久的甘蔗种植历史和红糖熬糖历史,九吉公老红糖,便是生产自这个有着多元文化的云南楚雄,遵循代代相传的古时熬糖技艺纯手工熬制。九吉公老红糖,让你感受舌尖上的律动,忆思其背后的历史和意义。
一颗九吉公老红糖,蕴含着云南人民对生活的热爱,它早已成为云南民间文化的一种象征、回忆与生活态度。那一抹深沉的红,是与世代佳人相守的约定;那一抹浑厚的暗,是千年时光的沉淀,收藏了高山河谷日升的辉彩。九吉公,蔗香阵阵直透鼻息,里边蕴藏着高山厚土的气息,里边蕴含了云天水流的清新,里边饱含了蔗农劳作的满腔热血。入口清甜不腻,淡淡的甜挑逗着味蕾,清新的甜环绕唇齿舌尖,流过舌根流入咽喉浓郁的香气萦绕回荡。为了得到用于熬糖的好甘蔗,从水土条件到空气环境、从日照时长到甘蔗品种要求都极为严格;九吉公就是遵循着祖宗的这些老技艺在熬糖,在把历史中老红糖原本的味道献给更多人。
九吉公老红糖,感受舌尖律动,传承美食文化。