花生芽是我们在平时生活中很常见的一种蔬菜，可能很多人会觉得只要是东西发芽了就不能再吃了，花生芽也是一样。其实这个观点是错误的，发芽的东西能不能吃其实也是要看什么品种的，例如土豆，红薯等发芽了就不能再吃了，但是花生芽是可以吃的，不仅可以吃，并且营养价值也是非常高的，口感也很清新，因此受到了很多人们的喜欢。
花生芽可以炒着吃或者是涮着吃，做法多样，并且还保留了花生里面大部分的营养物质，口感脆嫩，营养丰富，在市场上一直都很受欢迎。
花生芽的营养价值
1、花生芽保留了花生中的大部分营养，它含有丰富的蛋白质和脂肪还含有一些维生素和矿物质，在生活中有着万寿果芽支撑，人们使用它以后能吸收丰富的营养，可以满足人体正常代谢时对多种不同物质的需要。
2、花生芽中还含有大量的白藜芦醇，据说花生芽中的白藜芦醇含量比花生米中的白藜芦醇含量高一百倍，与葡萄酒的白藜芦醇含量也高几十倍，而这种物质又是天然的抗癌成分，所以平时人们多吃花生芽，能起到良好的防癌抗癌作用。
| 成立日期 | 2019年03月20日 | ||
| 法定代表人 | 马伟强 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 芽苗菜，芽苗菜设备，芽苗菜加盟，芽苗菜种植，芽苗菜技术 | ||
| 经营范围 | 农业技术研发、技术推广、技术咨询、技术服务、技术转让;新能源技术研发、技术推广、技术咨询、技术服务、技术转让;销售:初级农产品、食品、五金电器、建筑材料、电子产品、服装鞋帽、针纺织品、环保设备、化工产品(不含危险化学品及易制毒化学品)、餐具、机械设备、锅炉燃烧机、水处理设备、洗化设备;房地产开发经营;房地产中介服务;房地产营销策划;企业管理信息咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
| 公司简介 | 山东菜之初农业科技有限公司是一家致力于生态农业科技发展，专注“新特菜”以及技术设备研发，并工厂化运作推广的专业公司。公司以“技术创新、引领未来”为经营理念，深耕于芽苗菜领域，并自主研发了富氧水发生器，全自动恒温浸种机，全自动催芽箱等技术。设备通过技术创新有效解决了芽苗菜生产中存在的很多难题，从而极大的提高了芽苗菜的品质和产量。目前已成功开发出80余种芽苗菜品种。种植过程中不添加任何药物及营养液，完 ... | ||
