酱牛肉高温灭菌锅气温升高，细菌繁殖增速，很多产品从厂家到消费者快递两三天放了冰块还是会影响品质。有效果的杀菌锅可以帮您解决问题。买设备要看细节：全自动杀菌锅设备节约能源和工人现场工作环境方面：设备采用硅酸铝保温，保温层厚度达到30mm且保证设备设备表面温度不超过正常环境温度的8℃，经实际计算每锅次可节约30-40Kg蒸汽。
全自动杀菌锅产品特点：
1、杀菌效果好，杀菌锅锅内采用热水对流循环设计，温度分布均匀，确保产品杀菌品质一致性。
2、锅体采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性好，卫生美观，设备使用寿命长。
3、升温时间短，由于事先对热水罐中水充分加热，当开始对杀菌锅中产品杀菌时，只需将热水罐中热水注入杀菌锅，同时加入蒸汽，使升温时间缩短。
4、采用屏操作，PLC自动控制整个杀菌过程，从给水、酱牛肉高温灭菌锅升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化，无需人工操作
