九吉公老红糖，每一步的熬制都经过了反复推敲演练，独具匠心的工艺，使得红糖清甜美味。
随着工业时代的到来，古老而精湛的传统熬糖手艺因为信息闭塞没有销路，取而代之的则是各种工业红糖。真正的传统老红糖应该是甘蔗压榨、纯甘蔗汁手工熬制，好的甘蔗原材料需要好的种植环境，要坚持不打农药，施用农家肥，保证甘蔗自然生长。
九吉公老红糖，选自云南当地甘蔗。九吉公立足的是长久的传承，因此在原材上要求非常的严苛，为了保证老红糖的品质，九吉公在云南深山建立专属甘蔗基地。为保证好品质，甘蔗原材都统一种植管理，保证原材绿色自然。
为九吉公管理蔗田的蔗农，都是世世代代都生活在这块土地上的人，所以他们不用可能破坏土地的化学肥料，只施农家肥，所以每根甘蔗都包含着蔗农们几百天的辛勤劳作。九吉公老红糖经过数十道手工工序，经过传统柴火灶旺火熬制十几个小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，具有一股天然的蔗香，入口醇厚，香甜不腻，是传统老红糖老味道。九吉公就是遵循着祖宗的这些老技艺在熬糖，在把历史中老红糖原本的味道献给更多人。
每天一杯九吉公红糖水，甜蜜的水给你带来甜蜜的好心情，也是平淡生活里的小惊喜。